नूडल्स और पोहा

नूडल्स और पोहा:- 

 आवश्यक सामग्री:-  सादे नूडल्स- 1 पैकेट, पोहा - 2 कप , मूँगफली - 

 1/4 कप, थोड़े से किशमिश , थोड़े से काजू , छत मसाला - 2 चम्मच ,

 नमक -सवादानुसार , आटा - 2 चम्मच , तेल - 2 बड़ा चम्मच , थोड़ा तेल डीप फ्राई के लिए I 

बनाने की विधि :-   एक बोल मे नूडल्स डालकर उबाल ले I  इसमे ऊपर से छोटा चम्मच तेल डाले ताकि ये चिपके ना I  कड़ाही मे चम्मच ना डाले नही तो नूडल्स टूट जाएंगे I  उबलने के बाद इन्हे पनि से छान ले , छानने के बाद ऊपर से आटा डाल कर मिला ले I  अब कढाही मे तेल गरम करे और धीरे - धीरे मिला हल्के भूरे होने तक भुने I  अब एक चम्मच तेल डालकर दूसरी कड़ाही मे पोहा कुरकुरे होने तक भुने I  अब मूनफली, काजू , बादाम, और किशमिश तलकर पोहा मे मिला ले I अब नूडल्स और सभी सामाग्री को आपस मे हल्के हाथो से 

मिला ले I  बाद मे इसमे चाट मसाला व नमक मिला ले I आपके नूडल्स और पोहा तैयार है I